カプセルは植物性素材
ミネラルサプリメントに使われているカプセルはプルランと呼ばれる素材です。
プルランは非遺伝子組換とうもろこしのでんぷんを使用したカプセルで、酸素透過性がゼラチンカプセルの約8倍、植物セルロースカプセルの約300倍、低いため内容物を酸化から守り、品質を保持します。
これらの製品(ビタミンＢ１００･Ｃ１０００、ミネラルサプリメントシリーズ)は、GMP取得工場で製造しております。GMPは、Ｇood Ｍanufacturing Ｐracticeの略で「適正製造規範」と訳されます。原料の入庫から製造、出荷にいたる全ての過程において、製品が「安全」に作られ「一定の品質」が保たれるように定められた規則とシステムのことです。厚生労働省は2005年より、錠剤やカプセル状の形状をとる健康食品の品質と安全性の確保のための考え方として、健康食品GMPガイドラインを発表し、業界自らの努力でこの問題に取り組むよう指導しています。
栄養表示
酵母含有食品
亜鉛酵母、プルラン（カプセル）
21g（350mg×60カプセル）
1カプセル（350mg）当たり： エネルギー 1.25kcal たんぱく質 0.12g 脂質 0.01g 炭水化物 0.16g ナトリウム 0.36mg 亜鉛 13mg
本体価格3,500円（税込3,780円）