こんにちは!カラダ塾、三山真輝です。
はじめましての方は
コチラ(自己紹介)をご覧ください。
金沢旅行記続きです!
前回の記事はコチラで読めます↓↓
2日目朝ごはん
私、旅に出ると何が一番楽しみかと言うと
ホテルや旅館の朝ごはんです。
という訳で今回は
ハイアットハウス金沢の朝ごはんです!
…と、言いたい所なんですが、今回は
お隣ホテルのハイアットセントリック金沢の
朝食に案内されました。
ハイアットハウス金沢と
ハイアットセントリック金沢は
隣同士のホテル。
セントリックは格式が高め
ハウスは家でくつろぐように…
を大切にしている印象でした。
という訳で、ラグジュアリーな
セントリックの朝食が楽しめる!
という事で期待大!
わくわくしながら挑みました!
セントリックの朝食
ハイアットセントリック金沢の朝食は
ブッフェスタイルでした!
写真はあまり撮れなかったのですが
かなりボリュームたっぷり。
![](https://karadajuku.jp/wp-content/uploads/2023/01/image-13-1024x768.png)
能登の厚焼き玉子。これは食べていませんが
セントリックは何故か結構たまご推し。
その理由は後でわかります。
![](https://karadajuku.jp/wp-content/uploads/2023/01/image-14-768x1024.png)
金沢のお醤油を色々テイスティングできます。
![](https://karadajuku.jp/wp-content/uploads/2023/01/image-15-768x1024.png)
お醤油のそばには生卵。
![](https://karadajuku.jp/wp-content/uploads/2023/01/image-16-1024x768.png)
奥に小さく写っていますが、なんと一人一つ
オムレツやスクランブルエッグなどの卵料理が
オーダーできます。
あまりに卵推しなので、ちょっと途中で
飽きてしまいました。なので
計算して卵料理を確保する事をお勧めします!
あ、何度も書きますが、私は普段は
グルテンフリーを実践していますが
旅行の時はなんでも食べます。
クロワッサンはとっても美味しそうだったので
美味しく頂きました。
そうそう
余談ですが食器がかなりオシャレ。
でもちょこちょこお皿をうっかり落として
割ってしまう方もいました。
ちなみによく割れるのか、セントリックの
スタッフさんは割れたお皿の回収が
めちゃくちゃスムーズで手慣れていました。
プロの仕事!笑
チェックアウトの後は…
前回も書きましたが
ハイアットハウス金沢はコワーキングスペースを
併設しています。しかも!
場所代は無料。
ドリンクを注文すれば使わせて頂けます。
チェックアウト後、少しだけ時間があったので
作業をさせてもらいましたが、広くて綺麗で
気分よく仕事が出来ました。
![](https://karadajuku.jp/wp-content/uploads/2023/01/image-6-1024x768.png)
チェックアウトした後は人と待ち合わせ。
なかなか楽しいお店に連れて行って頂きました!
ランチのお店もまた美味しい
ランチでお邪魔したのは近江町市場の近くにある
【コイル】というお寿司屋さん。
どんだけお寿司食べるんや…とお思いかもしれませんが
金沢に来たらお寿司堪能したいじゃないですか。
なのでお腹の許す限り食べます!
この時だけは自分がファスティングマイスター
なのを忘れます。笑
自分で作る細巻き
コイルさんのメニューはなかなか面白くて
ちょっと迷いました!
![](https://karadajuku.jp/wp-content/uploads/2023/01/image-17-768x1024.png)
今回は6皿、天ぷら付きのセットを注文!
オプションで【ワンティーワンスープ】セット
にしました。
一杯ずつお茶とスープが付いてきます。
![](https://karadajuku.jp/wp-content/uploads/2023/01/image-18-1024x768.png)
お好きな具材が選べます!
![](https://karadajuku.jp/wp-content/uploads/2023/01/image-19-1024x768.png)
金沢っぽい具材を中心に選びましたが
何故か馬肉もチョイス。
馬肉はタンパク質と亜鉛、鉄も多いですし
たまにはOK!
![](https://karadajuku.jp/wp-content/uploads/2023/01/image-20-768x1024.png)
こんな感じでごはんがスタンバイ
![](https://karadajuku.jp/wp-content/uploads/2023/01/image-21-768x1024.png)
全部で酢飯が4回巻けます。
![](https://karadajuku.jp/wp-content/uploads/2023/01/image-22-768x1024.png)
結構楽しい。
![](https://karadajuku.jp/wp-content/uploads/2023/01/image-23-768x1024.png)
お麩のお吸い物もこちらで遭遇。
![](https://karadajuku.jp/wp-content/uploads/2023/01/image-24-768x1024.png)
なんと自分でお茶をブレンド出来ます。
![](https://karadajuku.jp/wp-content/uploads/2023/01/image-25-768x1024.png)
お湯も自分で入れるのですが、
上手に入れるのが難しく
めっちゃこぼしました。笑
![](https://karadajuku.jp/wp-content/uploads/2023/01/image-27-768x1024.png)
私が選んだのは金沢棒茶と玄米茶。
自分でお好みでブレンドです。
と美味しいランチを満喫したのでありました。
そしてこの後今回のメインイベント、
近江町市場へ探検が待っています!
そんなこんなでもう少しつづきます。
→分子栄養カウンセラーの金沢旅行記③はこちら!
分子栄養学関連記事
→【分子栄養学】どこで学べる?
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